Tăng cường công tác tuyên truyền, phổ biến giáo dục pháp luật đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm dịp cuối năm
Vào dịp cuối năm và Tết nguyên đán, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm của người dân tăng cao, kéo theo việc sản xuất, kinh doanh và vận chuyển các mặt hàng thực phẩm cũng tăng lên nhộn nhịp. Bên cạnh nguồn hàng sản xuất tại địa phương thì đa phần hàng hóa trên thị trường được nhập từ nước bạn Trung Quốc và các tỉnh, thành khác về tiêu thụ. Do đó, đây là thời điểm mà nguy cơ không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm gia tăng, với nhiều loại mặt hàng thực phẩm không bảo đảm chất lượng, hàng giả, hàng nhái, không rõ nguồn gốc… ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng.
Tuyên truyền, nâng cao nhận thức cho các chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm về đảm bảo các quy định an toàn thực phẩm
(Ảnh nguồn Baohatinh.vn)
Thời gian qua, việc chấp hành các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) của các cơ sở kinh doanh khá nghiêm túc. Qua đánh giá của Ban Chỉ đạo ATVSTP tỉnh, có gần 91% cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm được kiểm tra đã chấp hành tốt các quy định. Hà Tĩnh cũng đã xây dựng được mạng lưới hàng trăm cơ sở cung cấp thực phẩm an toàn, các sản phẩm OCOP đạt chất lượng; công tác kiểm soát trong giết mổ gia súc, gia cầm, vật tư nông nghiệp… được các lực lượng chức năng quản lý chặt chẽ. Công tác giám sát chất lượng thực phẩm để phát hiện kịp thời các mối nguy về an toàn thực phẩm được tăng cường. Tuy nhiên, tại một số địa phương trên địa bàn tỉnh, tình trạng vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm còn xảy ra như sử dụng hóa chất trong sản xuất, kinh doanh vẫn diễn ra ở nhiều nơi (sản xuất giá đỗ, bún, phẩm màu, chất bảo quản trong một số loại thực phẩm …); một lượng lớn thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không bảo đảm an toàn vẫn lưu thông trên thị trường; điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tại cơ sở không bảo đảm quy định pháp luật; thiếu các thủ tục hành chính như: giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm, hồ sơ khám sức khỏe định kỳ. Ngoài ra, là lỗi vi phạm trong công bố tiêu chuẩn sản phẩm, kinh doanh thực phẩm quá hạn sử dụng, thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, thực phẩm bị biến chất...
Đoàn kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm lấy mẫu kiểm nghiệm tại một số trường học
hiết nghĩ để đảm bảo an toàn thực phẩm, các cấp, các ngành và các tổ chức đoàn thể chính trị - xã hội cần tăng cường công tác tuyên truyền các quy định pháp luật về An toàn thực phẩm, đồng thời tuyên truyền Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Bộ luật Hình sự có hiệu lực từ 01/01/2018; quy định xử lý hình sự đối với một số hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm sẽ bị phạt tù, thể hiện cụ thể tại Điều 317 của Luật này (đối với những hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm như: thực phẩm có sử dụng chất, hóa chất, kháng sinh, thuốc thú y, thuốc bảo vệ thực vật, phụ gia thực phẩm hoặc chất hỗ trợ chế biến thực phẩm chưa được phép sử dụng hoặc chưa được phép lưu hành tại Việt Nam... tùy tính chất mức độ vi phạm có thể sẽ bị phạt tù đến 20 năm). Đồng thời tiếp tục hưởng ứng mạnh mẽ Cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”; tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, xử lý vi phạm, công khai tên, địa chỉ, sản phẩm, cơ sở vi phạm để tăng tính răn đe. Công bố trên phương tiện thông tin đại chúng theo quy định để người dân biết lựa chọn thực phẩm an toàn. Tránh mua những sản phẩm không ghi rõ tên, nguồn gốc xuất xứ, địa chỉ của nhà sản xuất, không ghi hạn sử dụng… từ đó góp phần đảm bảo sức khỏe cho bản thân, gia đình và toàn xã hội./.
Kim Oanh
